Les asters
Les asters sont de charmantes fleurs ressemblant à des marguerites, connues pour leurs pétales en forme d'étoile et leurs couleurs vives de fin de saison. Fleurissant alors que la plupart des fleurs d'été commencent à se faner, elles symbolisent l'amour, la sagesse, la patience et le souvenir. Leur nom vient du mot grec « aster », qui signifie « étoile », en référence à leur forme rayonnante. Originaires d'Europe et d'Amérique du Nord, les asters sont appréciés dans les jardins et les bouquets pour leur capacité à attirer les pollinisateurs tels que les abeilles et les papillons, tout en ajoutant une touche douce et romantique à tout arrangement.
NOM COMMUN
Aster
NOM BOTANIQUE
Aster spp. / Symphyotrichum spp.
ORIGINE
Europe, Amérique du Nord
ON L'APPELLE AUSSI
Marguerite de la Saint-Michel
PÉRIODE DE FLORAISON
Fin de l'été à l'automne (août à octobre)
EXPOSITION
Plein soleil à mi-ombre
SYMBOLIQUE
Amour, sagesse, foi, souvenir, patience
Conseils d'entretien pour les asters coupés en vase
Coupez les tiges en biais : Recoupez les tiges en diagonale pour permettre une meilleure absorption de l'eau.
Retirez les feuilles inférieures : Retirez les feuilles situées sous la ligne d'eau pour éviter la pourriture.
Utilisez de l'eau propre et de l'engrais pour fleurs : Renouvelez l'eau tous les 2 à 3 jours et ajoutez un conservateur floral pour prolonger la durée de vie en vase.
Gardez au frais : Placez les asters à l'écart des sources de chaleur et de la lumière directe du soleil pour les garder frais plus longtemps.
Retirez les fleurs fanées : cela permet aux fleurs restantes de durer plus longtemps.
Conseils d'entretien pour les asters en pot
Exposition : les asters préfèrent le plein soleil mais peuvent tolérer un ombrage léger.
Arrosage : maintenez le terreau uniformément humide, surtout pendant la floraison, mais évitez l'engorgement.
Sol et drainage : utilisez un terreau bien drainé et enrichi de compost.
Fertilisation : fertilisez mensuellement avec un engrais équilibré pendant la saison de croissance.
Élagage : supprimez les fleurs fanées pour favoriser la floraison et empêcher l'auto-ensemencement.
Symbolisme et signification
Les asters sont riches en symbolisme. Ils représentent l'amour profond et l'affection, mais aussi la patience et le souvenir, ce qui en fait des fleurs significatives pour les célébrations et les moments de réflexion. Dans l'Antiquité, on croyait que les asters éloignaient le mal et on les brûlait comme encens. Aujourd'hui, ils sont souvent utilisés dans les bouquets de condoléances ou offerts en signe d'admiration. L'aster est également la fleur de naissance du mois de septembre, symbolisant la sagesse et la foi.
Types d'asters
Il existe de nombreuses variétés d'asters, allant des plantes compactes et touffues aux tiges hautes et aériennes. Les types de jardin les plus populaires sont les asters de Nouvelle-Angleterre (Symphyotrichum novae-angliae) et les asters de New York (Symphyotrichum novi-belgii), tous deux appréciés pour leurs riches teintes violettes, roses et bleues. Les asters de Chine (Callistephus chinensis) offrent une floraison plus formelle, ressemblant à des chrysanthèmes et disponibles dans une large gamme de couleurs. Qu'ils soient sauvages et fantaisistes ou raffinés et structurés, les asters apportent une douce élégance aux bordures, aux pots et aux bouquets.
Questions fréquemment posées sur les asters
Oui, la plupart des asters cultivés dans les jardins européens sont des plantes vivaces. Les types de plantes vivaces les plus courants sont les suivants :
- Aster novi-belgii (aster de New York)
- Aster novae-angliae (aster de Nouvelle-Angleterre)
- Aster amellus (aster italien)
Ils repoussent année après année et fleurissent régulièrement à la fin de l'été et en automne.
Remarque : l'aster de Chine (Callistephus chinensis) est une plante annuelle qui ne fleurit qu'une fois par saison.
Les asters fleurissent généralement d'août à octobre, selon la variété et le climat.
Dans la majeure partie de l'Europe, septembre est le mois où ils fleurissent le plus.
Certaines variétés précoces peuvent commencer à fleurir fin juillet, tandis que d'autres fleurissent jusqu'aux premières gelées.
Il existe différentes hauteurs d'asters :
- Les asters nains : 20-40 cm - parfaits pour les bordures et les pots
- Les asters de taille moyenne : 40-80 cm - idéaux pour les parterres de fleurs
- Les asters hauts : jusqu'à 150 cm ou plus - en particulier les variétés d'Aster novae-angliae
Les asters hauts ont souvent besoin d'être tuteurés, en particulier dans les endroits venteux ou exposés.
Oui, la plupart des asters vivaces sont parfaitement résistants au froid en Europe.
- Ils supportent bien le gel et survivent aux hivers des zones USDA 4 à 8 (qui comprennent la majeure partie de l'Europe centrale).
- Après les premières gelées, vous pouvez couper les tiges juste au-dessus du niveau du sol.
- Dans les régions plus froides ou avec les jeunes plants, une légère couche de paillis aide à protéger les racines.